Foto: Proses Pembuatan Kerupuk Telur Asin
Dilihat 3785 kali
Kerupuk Telur Asin merek "Juara", merupakan produksi salah satu UMKM Kabupaten Magelang milik Anastasia Luri, warga Pakis Teji, Japunan, Mertoyudan Kabupaten Magelang. Menempati bekas garasi, produksi kerupuk telur asin dibuat
Adonan kerupuk usai dikukus, kemudian diiris masih menggunakan pisau tradisional.
Usai diiris, Luri dibantu dua orang karyawan menata kerupuk dalam tempat untuk dijemur.
Proses penjemuran masih menempati halaman rumah.
Setelah kerupuk kering, kemudian dimasukkan dalam wadah, selanjutnya dikemas dan siap dipasarkan.